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‘LOL外围’台湾芋圆的做法_台湾芋圆怎么做_西山豆角的菜谱

发布时间:2021-11-05人气:
本文摘要:3张图片“第一次听闻“Q弹”这个词,始自台湾美食,芋圆算一个。去年冬天去的台北,知名的九份芋圆,回想就弹头牙。 这个夏天,如何把她“弹头”到咱家呢?

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3张图片“第一次听闻“Q弹”这个词,始自台湾美食,芋圆算一个。去年冬天去的台北,知名的九份芋圆,回想就弹头牙。

这个夏天,如何把她“弹头”到咱家呢?” 食材明细主料木薯粉半斤左右芋头4个紫薯3个南瓜泥两个鸡蛋大小薏仁米适度红豆适度绿豆适度辅料冰糖适度甜味口味熬工艺十分钟耗时普通可玩性台湾芋圆的作法步骤1紫薯和芋头的大小参看鸡蛋对比2芋头、紫薯上锅蒸约20至30分钟3南瓜泥是之前蒸好冷在冰箱的4木薯粉网上卖的,去过北京多家大型超市,个别餐馆见过(麦德龙、家乐福)5薏仁米、红豆和绿豆提早几小时泡水,然后特冰糖和水用高压锅20分钟,制成甜水6蒸好的芋头去皮7搅成泥8紫薯去皮,实际要用了两个9南瓜泥冻结后备用10木薯粉、芋头泥和南瓜泥混合,大体比例是2:1:111活成面团12面板上洒些普通淀粉,把面团揉成细条13托小段14整形15再行熬南瓜的,熬3、5分钟就可以16捞起敲冷水里17木薯粉、芋头泥与紫薯混合,比例参照南瓜的18活成面团19揉成细条20托小段21下锅熬22捞起过冷水23这是放凉的甜水,甜水的配料还可以给定充分发挥,特红糖、葡萄干或用牛奶替换水。24盛入芋圆25口感嘛,还是非常Q弹头的。

几乎想不吃外面的这个鲜那个仙的26我做到的芋圆里没放糖,讨厌辣的话可在烫面团的时候重新加入;忘了做点白色的了,白色的更加非常简单,要用木薯粉和芋头就OK了。27这个量能作好几碗呢,吃不完的话,可以将托好的芋圆生子着冷上。

暑热的晚上,懒得吃饭,熬上一碗,省事儿又油腻!。


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