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牛角汉堡的做法_#ACA烘焙第四届烘焙大赛#牛角汉堡_牛角汉堡怎么做_DIY之室♚美美的菜谱

发布时间:2021-11-02人气:
本文摘要:1张图片“非常简单的牛角包夹上火腿肠片,生菜,番茄,立刻一变化身成牛角汉堡,清早已它做到早餐了!” 食材明细主料高筋面粉170g低筋面粉30g辅料牛奶80g干酵母2g白糖25g蛋液17g黄油13g盐1g蛋液(表面)适度芝麻少许沙拉酱适度方火腿肠片适度番茄片适度生菜适度原味口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性牛角汉堡的作法步骤1将除黄油以外所有的面包材料放入盆内,揉面均匀分布。2推入较为薄的膜重新加入黄油。3撑出厚的膜。 4烫好了面团后盖上保鲜膜放进室温烘烤三个小时不断扩大两倍。

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1张图片“非常简单的牛角包夹上火腿肠片,生菜,番茄,立刻一变化身成牛角汉堡,清早已它做到早餐了!” 食材明细主料高筋面粉170g低筋面粉30g辅料牛奶80g干酵母2g白糖25g蛋液17g黄油13g盐1g蛋液(表面)适度芝麻少许沙拉酱适度方火腿肠片适度番茄片适度生菜适度原味口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性牛角汉堡的作法步骤1将除黄油以外所有的面包材料放入盆内,揉面均匀分布。2推入较为薄的膜重新加入黄油。3撑出厚的膜。

4烫好了面团后盖上保鲜膜放进室温烘烤三个小时不断扩大两倍。5用手指硬面粉砍一个洞,不回缩不坍塌即烘烤已完成。6托出面团,用排气擀面杖排气。

7将面团平均值分为4份,搓成水滴状,垫上保鲜膜肿胀15分钟。8将面团擀茁壮20厘米,低35~40厘米的三角形。9从下往下卷好。

10依个放进油炸盘内。11放进烤箱二发120度40分钟。12烘烤好的面包胚上翻蛋液,马利亚了芝麻。

13送到烤箱加压好的170度18分钟。14面包揭晓立刻放至竹竿架上放至燥。面包刀对托可用。

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15方火腿肠片煮至金黄色,番茄切片,生菜洗涤擦干。16在牛角包在上挤上沙拉酱,敲上生菜,方火腿肠片,番茄,再行挤上沙拉酱。已完成!17营养非常丰富的早餐哦!18成品图。

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19成品图。小窍门1.如果想手工揉面的话可以用面包机揉面。

2.每个有所不同名牌烤箱不耐烦,根据自己调节温度。3.面包机揉面后可以回到面包机烘烤。4个人青睐可以敲什么比如培根片,蛋黄酱等等。


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