您好,欢迎进入LOL外围有限公司官网!

咨询热线:

400-888-8888

水蒸蛋时间和比例掌握好,做出来细腻平滑如镜子:LOL外围

发布时间:2021-12-21人气:
本文摘要:水蒸蛋是传统美食之一,是一道老小皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。“蒸蛋”看起来简朴,不外还是有许多人做得不乐成,不是水量放太多,从而导致水与蛋分散;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要乐成蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。 今天我就带大家来制作出一道细腻平滑的水蒸蛋。质料:鸡蛋2个,凉开水,保鲜膜步骤一:首先将2个鸡蛋打开,搅拌匀称。一定要多搅一下,把蛋黄卵白融入一起。

LOL外围

水蒸蛋是传统美食之一,是一道老小皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。“蒸蛋”看起来简朴,不外还是有许多人做得不乐成,不是水量放太多,从而导致水与蛋分散;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要乐成蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

今天我就带大家来制作出一道细腻平滑的水蒸蛋。质料:鸡蛋2个,凉开水,保鲜膜步骤一:首先将2个鸡蛋打开,搅拌匀称。一定要多搅一下,把蛋黄卵白融入一起。步骤二:倒入1比1.5倍的凉开水或者低于水温40度的温开水也可以。

LOL外围

搅拌匀称。步骤三:用过滤网将鸡蛋过滤一次,然后用勺子抹去碗中浮出的少许泡泡。

步骤四:盖上保鲜膜,扎上几个洞眼。步骤五:放入电饭煲中跟米饭一同蒸熟,也可以放入蒸锅中蒸上10分钟。端出来放入少许生抽和油。

划上支解线即可。总之记着时间,记着比例,做出来的水蒸蛋细腻平滑如镜子,再也不用天天早上吃一个水煮蛋了,蛋黄吃进去难以下咽。变换名堂一起来,也可以加上种种蔬菜汁,虾放入进去。

点击上方关注天天爱尚厨房,逐日教你学做美食。喜欢的可以留言!。


本文关键词:水蒸,蛋,时间,和,LOL外围,比例,掌握,好,做,出来,细腻

本文来源:LOL外围-www.nbgangtong.com


400-888-8888