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泉州市月饼专项抽样涉及人类健康与安宁重点项目

作者:lol总决赛下注-首页 时间:2020-09-29

2020年,中秋节国庆“双节”将举行。为了保证节日期间食物的宁静,广大人民群众将度过一个快乐祥和的节日。近日,泉州市市场局组织县(市、区)局对全市月饼市场的生产、流通和餐饮进行了专项食品监测和抽查。

在这次检查中,共有302批月饼被抽样。抽样区域覆盖我市13个县(市、区),综合考虑市民的消费习惯和对品牌的偏好。专项抽检涵盖泉州酒店、宝龙酒店、百祥酒店等餐饮机构,如永辉超市、新华都超市、大润发超市等大型超市,麦都成长有限公司、艾乐食品有限公司等本土生产企业,以及网上销售市场。采样项目包括:酸值、过氧化值、苯甲酸、山梨酸和铝残留量、丙酸、脱氢乙酸、菌落总数(5组)、大肠菌群(5组)、金黄色葡萄球菌(5组)、沙门氏菌(5组)、霉菌等与人体健康和安宁相关的重点项目。抽样结果显示,301批不合格和1批不合格的总体合格率为99.67%。

不合格批次为2020年8月9日晋江尚易超市销售的武汉金鼎轩食品有限公司生产的冰糖老苏粤月饼(散装)菌落总数超标。

与此同时,市市场监管局发布了月饼消费警示:消费者在购买月饼时,只能选择在商场、超市、商店、糕点店或牌照齐全的老字号商店购买。在购买时,检查生产日期、保质期、工厂名称和地址、配方或主要身份。同时,检查生产日期是否有重大变更标志,并记得索取发票等有效消费凭证。网上购物时,应与商家确认月饼的保质期和邮寄时间,防止过期;只需选择从有正规运营资质、信用等级高的网站和商家购买即可。

如果消费者发现购买的月饼和生产、计划月饼的商家存在食品宁静问题,可以致电当地投诉并举报

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